昼のお品書き(ランチメニュー)

11:30~14:30L.O

※表示金額に、別途サービス料10%頂戴します。

  

会席コース

旬の素材を生かした雅な料理をご堪能ください。
ご利用趣旨、ご予算等お申し付け頂ければ
お客様だけの特別コースもご用意致します。

  • 特選米沢牛 お重

    6,800円(税込7,344円)

     

    お顔合わせ等の会食に最適
    特選米沢牛が付いた人気の贅沢ランチ会席です

     
     
    お肉なしのご会席も5000円(税別)でご用意ございます

     
    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
     
     

    ~十二月のお献立~

     
    先付/ 根三つ葉浸し 椎茸 糸がき
       菊菜のムース

    吸物/ 蟹真丈 蔓菜 柚子
      
    造り/ 本日の二種盛り合わせ

    炊合/ 鰊旨煮と茄子
        南瓜 紅葉人参
        芥子 木の芽

    御重/ 出汁巻き玉子
       柿なます
       梅貝旨煮
       鯖棒寿司
       鱚松の実揚げ
       紅葉麩唐揚げ
       赤こんにゃく田楽
       牡蠣辛煮
       サーモン砧巻き
       丸十栂尾煮
       青唐油焼き

    下段/ 特選米沢牛ステーキ
        サラダ 柚子胡椒

    食事/ 金時人参御飯 零余子 椎茸

    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出汁

    甘味/ おたのしみ

     

     

     

    ※写真はイメージです  

  • 4,000円(税込4,320円)

     

    季節のお造 華やかな八寸 デザートなど

    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     

    ~十二月のお献立~
     

    先付/ 根三つ葉浸し
        茸 糸がき

    炊合/ 鰊旨煮と茄子
        南瓜 紅葉人参
        芥子 木の芽

    造り八寸/ 本日のお造り
         地魚焼き物
         出汁巻き玉子
         鯖棒寿司
         梅貝旨煮
         鱚松の実揚げ
         紅葉麩唐揚げ
         赤こんにゃく田楽
         牡蠣辛煮
         青唐油焼き

    食事/ 金時人参御飯
        零余子 椎茸

    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出汁

    甘味/ おたのしみ

     

     

     

    ※写真はイメージです

  • 松花堂弁当

    3,000円(税込3,240円)

     

    造り 焼物 煮物などを美しく盛り合わせた
    花郷風・松花堂弁当

    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     

    ~十二月のお献立~
     

    先付/ 根三つ葉浸し
        椎茸 糸がき

    取肴/ 本日のお造り
       柿なます
       地魚焼き物 菊蕪
       菊菜のムース 美味出し 山葵
       梅貝旨煮
       鰊と茄子旨煮 辛子 木の芽
       出汁巻き玉子 染め卸し
       鯖棒寿司 ガリ
       漬物

    食事/ 金時人参御飯
        零余子 椎茸

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ 抹茶アイス

     

    ※写真はイメージです

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鉄板コース

厳選された黒毛和牛と京野菜を使用した鉄板料理。
経験豊富なシェフならではの職人技で仕上げた至福の技を
心ゆくまでお愉しみください。

  • 清水

    1,0000円(税込10,800円)

     

    自慢の米沢牛はもちろん
    シェフおすすめの一品が付いた
    人気のランチ鉄板焼きコース

    ・先附

    ・シェフのおすすめ一品

    ・旬の魚介

    ・花郷サラダ

    ・焼き野菜

    ・特選米沢牛鉄板焼き 

    ・お食事

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・デザート

    (食材の仕入れ状況により内容に変更がある場合がございます。)

    ※写真はイメージです

  • 八坂

    7,300円(税込7,884円)

     

    お客様の目の前でシェフが腕をふるいます。
    米沢牛本来の豊かな香りと旨味をご堪能ください。

    ・先附

    ・旬の魚介

    ・花郷サラダ

    ・特選米沢牛鉄板焼き 

    ・特製ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・デザート

    (食材の仕入れ状況により内容に変更がある場合がございます。)

    ※写真はイメージです

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  • 特製 天丼

    3,200円(税込3,456円)                           

     

    1日10食限定特別料理

    江戸前天婦羅をたっぷり使った食べごたえのある一品

    小鉢・赤出汁・香の物 付き
    ご用意できる数に限りがありますため
    売り切れの場合はご容赦ください。
    ※写真はイメージです

  • 海鮮ちらし

    2,300円(税込2,484円)

     

    1日10食限定特別料理

    会席で召し上がっていただく造りの素材をたっぷり使った贅沢な一品

    小鉢・赤出汁・香の物 付き
    ご用意できる数に限りがありますため
    売り切れの場合はご容赦ください。
     

    ※写真はイメージです

  • ハンバーグ

    2,000円(税込2,160円)         

     

    ふっくらと焼き上げたボリューム満点の
    特製ハンバーグです。

    赤出汁・香の物 付き
    ご用意できる数に限りがありますため
    売り切れの場合はご容赦ください。
    ※写真はイメージです

  • ポークステーキ

    2,000円(税込2,160円)

     

    1日10食限定特別料理

    山形県産”米澤豚一番育ち”にジンジャーソースを添えた人気メニュー

    赤出汁・香の物 付き
    ご用意できる数に限りがありますため
    売り切れの場合はご容赦ください。
    ※写真はイメージです

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