夜のお品書き(ディナーメニュー)

17:30~22:00L.O ※土・日・祝日17:00~21:00L.O

※表示金額に、別途サービス料10%頂戴します。

  

会席コース

旬の素材を生かした雅な料理をご堪能ください。
ご利用趣旨、ご予算等お申し付け頂ければ
お客様だけの特別コースもご用意致します。

  • おまかせ

     50,000円(税込54,000円)

    贅をつくした特別会席です。

     
    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     
     
    ~十二月のお献立~
     
    先付/ 雲子スープ蒸し 山葵 柚子
       根三つ葉浸し
       鮟鱇共肝和え
       唐墨 青味大根、紅葉麩唐揚げ
       赤こんにゃく田楽

    吸物/ 丸吸い
        すっぽん 鱶鰭
        葱 芽蕪 クコの実 生姜

    造り/ 本日の三種盛り合わせ
        あしらい一式

    焼物/ のどぐろ塩焼き 酢橘
       河豚白子焼き 干し子

    揚物/ 鮑天婦羅
        レモン 旨塩 天出し

    合肴/ 羽太酒蒸し
        豆富 白菜 椎茸 菊菜
        柚子 ポン酢 薬味

    強肴/ 特選米沢牛ステーキ
       サラダ 山葵 柚子胡椒

    食事/ 鰻御飯釜炊き
       又は
       ずわい蟹御飯釜炊き

    香の物/ 漬物盛合

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ おたのしみ

     
    ※献立で使用している食材はお好みの調理方法でご提供いたします。
    ご希望がありましたらご予約の際にご相談ください。
    ※ご予約は2日前までにお願いします。

    ※写真はイメージです

  •  30,000円(税込32,400円)

    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     
     
    ~十二月のお献立~
     
    先付/ 雲子スープ蒸し 山葵 柚子
       根三つ葉浸し
       鮟鱇共肝和え
       唐墨 青味大根
       紅葉麩唐揚げ
       赤こんにゃく田楽

    吸物/ 丸吸い
        すっぽん 葱 芽蕪
        クコの実 生姜

    造り/ 本日の三種盛り あしらい

    焼物/ 吉次塩焼き レモン 卸し
       河豚白子焼き

    揚物/ 河豚唐揚げ
        慈姑 青唐 酢橘 香味タレ

    合肴/ 羽太酒蒸し
        豆腐 白菜 椎茸 菊菜
        葱 柚子 ポン酢 薬味

    強肴/ 特選米沢牛ステーキ
       サラダ 山葵 柚子胡椒

    食事/ 鰻御飯釜炊き
       又は
       ずわい蟹御飯釜炊き

    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ おたのしみ

     

    ※写真はイメージです

  • 25,000円(税込27,000円)

     

    旬の素材はもちろん、どなた様にもご満足いただける特別なお献立です。

     
    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     
     
    ~十二月のお献立~
     
    先付/ 雲子スープ蒸し 山葵 柚子
       根三つ葉浸し
       鮟鱇共肝和え
       唐墨 青味大根
       紅葉麩唐揚げ
       赤こんにゃく田楽

    吸物/ 雲龍豆富
        鰻 京人参 芽蕪 木の芽

    造り/ 本日の三種盛り あしらい

    炊合/ 海老芋
        かに味噌鋳込み
        鱶鰭 菊菜 生姜

    焼物/ 吉次塩焼き
        はじ神 卸し レモン
        丸十栂尾煮

    揚物/ 河豚唐揚げ
        香味タレ 酢橘

    食事/ ずわい蟹御飯釜炊き
        三つ葉

    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ おたのしみ

     

    ※写真はイメージです

  • 季節会席

    20,000円(税込21,600円)

     

    花郷の季節会席をどうぞお楽しみ下さいませ。
     
    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     
    ~十二月のお献立~
     
    先付/ 雲子スープ蒸し 山葵 柚子
       根三つ葉浸し
       鮟鱇共肝和え
       唐墨 青味大根
       紅葉麩唐揚げ
       赤こんにゃく田楽

    吸物/ 雲龍豆富
        鰻 人参 芽蕪 木の芽

    造り/ 本日の三種盛り あしらい

    炊合/ 海老芋
        かに味噌鋳込み 菊菜 柚子

    焼物/ 鰤柚庵焼き はじ神
        丸十栂尾煮

    合肴/ 湯葉蕪蒸し 鼈甲餡 山葵

    強肴/ 河豚白子焼き 酢橘

    食事/ ずわい蟹御飯釜炊き 三つ葉

    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ おたのしみ

     

    ※写真はイメージです

  • 調

    16,000円(税込17,280円)

     

    人気のコースが復活いたしました!

     
    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     
    ~十二月のお献立~
     
    先付/ 根三つ葉浸し 椎茸 糸がき
       柿なます

    吸物/ 蟹真丈
        蔓菜 柚子

    造り/ 本日の三種盛り あしらい

    炊合/ 鰊旨煮と茄子
        南瓜 紅葉人参
        芥子 木の芽

    焼物/ 鰤柚庵焼き はじ神
       青味大根 金山寺味噌
       丸十栂尾煮

    強肴/ 特選米沢牛ステーキ
        サラダ 山葵 柚子胡椒

    食事/ 金時人参御飯
        零余子 椎茸

    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ おたのしみ
     
     
    ※写真はイメージです

  • 13,000円(税込14,040円)

     

    旬の食材をたっぷりと堪能できるコース

     
    ※下記お献立は2018年12月3日より開始予定です。
    仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

     
    ~十二月のお献立~
     
    先付/ 根三つ葉浸し 椎茸 糸がき
       柿なます

    吸物/ 蟹真丈
        蔓菜 柚子

    造り/ 本日の三種盛り あしらい

    炊合/ 鰊旨煮と茄子
        南瓜 紅葉人参
        芥子 木の芽

    焼物/ 鰤柚庵焼き はじ神
       青味大根 金山寺味噌
       丸十栂尾煮

    揚物/ 海老芋
        けしの実揚げ
        慈姑 煎り出し 薬味

    食事/ 金時人参御飯
        零余子 椎茸
        
    香の物/ 盛合わせ

    溜椀/ 赤出し

    甘味/ おたのしみ
     

     
    ※写真はイメージです

▲上に戻る▲

鉄板コース

厳選された黒毛和牛と京野菜を使用した鉄板料理。
経験豊富なシェフならではの職人技で仕上げた至福の技を
心ゆくまでお愉しみください。

  • スペシャルコース

    50,000円 (税込54,000円)

     

    旬の食材を贅沢に使った特別コース
    海山の幸を存分にお楽しみください。

    ・シェフ特製のオードブル

    ・シェフのおすすめ一品

    ・季節のスープ

    ・本日の活海老

    ・活鮑のエスカルゴバター

    ・花郷サラダ

    ・特選神戸牛ステーキ

    ・焼野菜

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・シェフ特製デザート


    ※仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 神戸牛 御所

    43,000円(税込¥46,440円)

     

    神戸牛に加え活海老、活鮑もご堪能いただけます。
    贅沢なひと時をおたのしみください。

     

    ・シェフ特製のオードブル

    ・シェフのおすすめ一品

    ・季節のスープ

    ・活海老

    ・活鮑

    ・花郷サラダ

    ・焼野菜

    ・特選神戸牛ステーキ

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・シェフ特製デザート

    ※仕入れの都合で内容が変更になる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 御所

    30,000円(税込¥32,400円)

     

    活海老と活鮑に当店こだわりの米沢牛。
    熟練のシェフによる鉄板焼の醍醐味を存分にお楽しみいただけます

     

    ・シェフ特製のオードブル

    ・シェフのおすすめ一品

    ・季節のスープ

    ・活海老

    ・活鮑

    ・花郷サラダ

    ・焼野菜

    ・特選米沢牛ステーキ

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・シェフ特製デザート

    ※仕入れの都合で内容が変更になる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 貴船

    26,000円 (税込28,080円)

     

    米沢牛に続き神戸牛の取り扱いも始めました。
    繊細な霜降りと上品な甘みを兼ね備えた神戸牛をこの機会にご堪能くださいませ。

    ・シェフ特製のオードブル

    ・季節のスープ

    ・花郷サラダ

    ・特選神戸牛ステーキ

    ・焼野菜

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・シェフ特製デザート

     

    仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 高瀬

    20,000円 (税込21,600円)

     

    大きな活海老と米沢牛のコラボレーション。
    料理の味はもちろん、シェフの華麗な手さばきも必見です。

     

    ・シェフ特製のオードブル

    ・シェフのおすすめ一品

    ・季節のスープ

    ・活海老

    ・花郷サラダ

    ・特選米沢牛ステーキ

    ・焼野菜

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・シェフ特製デザート

     

    仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 八瀬

    16,000円(税込17,280円)

     

    ・シェフ特製のオードブル

    ・季節のスープ

    ・ファグラ 又は 本日の魚介

    ・花郷サラダ

    ・特選米沢牛ステーキ

    ・焼野菜

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・デザート

     

    仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 高雄

    13,500円(税込14,580円)

     

    ・シェフ特製のオードブル

    ・季節のスープ

    ・花郷サラダ

    ・特選米沢牛ステーキ

    ・ガーリックライス

    ・香の物

    ・赤出汁

    ・デザート

     

    仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

    ※写真はイメージです

  • 鉄板焼きアラカルトのご用意もございます

     

    ・前菜盛り合わせ
    ・特選 活鮑
    ・特選 活海老
    ・本日の鮮魚
    ・サーロイン又はフィレ
    ※ご希望の大きさをお申し付け下さい
    ・季節のサラダ
    ・焼き野菜盛り合せ
    ・白飯 赤出汁 漬物
    ・ガーリックライス 赤出汁 漬物
    ・特製デザート
    ・季節のフルーツ

    ※写真はイメージです

▲上に戻る▲

  • 河豚コース

    23,000円 (税込24,840円)

     

    ※2名様~
    2日前までのご予約をお願いいたします。

     
    前菜
    本日の旬菜を八寸仕立てにて

    向附
    河豚薄造り
    中トロ 白身
    あしらい一式 薬味色々

    焼物
    河豚白子焼き
    河豚唐揚げ 酢橘


    河豚鍋
    白菜 豆腐 葱 木の子
    焼餅 葛切り 生麩 春菊 薬味

    食事
    河豚雑炊

    香の物
    盛合せ

    デザート
    おたのしみ

    ※仕入れの都合で内容が変更になる場合がございます。

  • すっぽんコース

    18,000円(税込19,440円)

     

    ※2名様~
    2日前までのご予約をお願いいたします。

    前菜
    本日の旬菜を八寸仕立てにて

    向附
    季節の魚介三種盛合せ
    あしらい一式

    揚物
    すっぽん唐揚げ 酢橘


    すっぽん鍋

    食事
    すっぽん雑炊 焼餅

    香の物
    盛合せ

    デザート
    おたのしみ

    ※仕入れの都合で内容が変更になる場合がございます。

  • 特選米沢牛 “しゃぶしゃぶ” 会席

    18,000円(税込19,440円)

     

    おかげさまで大好評!

    吟味した米沢牛を心ゆくまでお楽しみ頂けます。

    前菜
    本日の旬菜を八寸仕立てにて

    向附
    本日の三種盛り あしらい一式

    鍋物
    特選米沢牛“しゃぶしゃぶ”150g

    野菜
    白菜 春菊 九条葱 椎茸 湯葉 人参 黄韮
    豆腐 葛切 等季節のお野菜いろいろ

    食事
    ご飯 香の物
    又は
    うどん

    デザート
    おたのしみ

    ※仕入れの都合で内容が変更になる場合がございます。

    ※事前の御予約をお願いいたします。
    ※写真はイメージです

  • 特選米沢牛 “すき焼き” 会席

    18,000円(税込19,440円)

     

    熱いリクエストにお応えして新登場。
    自家製の割り下でお召し上がりいただく関東風のすき焼きです。
    是非一度、ご賞味くださいませ。

    前菜
    本日の旬菜を八寸仕立てにて

    造り
    三種盛り あしらい一式

    すき焼き 肉
    特選米沢牛 150g

    すき焼き 野菜
    ささがき牛房 九条ねぎ 玉葱
    春菊 黒つきコンニャク
    焼豆腐 丁字麩

    食事
    白ご飯 香物

    留椀
    赤出汁

    デザート
    お楽しみ

    ※仕入れの都合で内容が変更になる場合がございます。

    ※事前の御予約をお願いいたします。
    ※写真はイメージです

  • 天婦羅会席

    15,000円(税込16,200円)

     

    旬の食材を大胆に仕上げた逸品はぜひ一度お試しを!!!

    目の前で調理するカウンターやゆったりと頂ける個室もご用意がございます。

     

    旬菜/ 小鉢 二品

    サラダ/ シーフードサラダ

    魚介/ 才巻海老 二本
       メソ穴子 一本
       鱚 一本
       烏賊

    野菜/ 季節の野菜七種類

    食事/ 桜海老のかき揚げ丼
       又は 桜海老のお茶漬け

    香物/ 漬物盛合せ 

    留椀/ 味噌汁

    甘味/ おたのしみ

    ※仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。
     
    ※写真はイメージです

▲上に戻る▲