京料理

旬の素材を生かした雅な料理をご堪能ください。
ご利用趣旨、ご予算等お申し付け頂ければ
お客様だけの特別コースもご用意致します。

 

昼のお品書き(ランチメニュー)

11:30〜14:30L.O

※表示金額に、別途サービス料10%頂戴します。

  • ~華~ 今月のおすすめランチ会席

    4800円

     

    花郷が自信を持って皆様にお勧めする、ランチ会席です。

    ステンドグラスを眺めながら優雅なひと時をお過ごしください。

    今月のお献立一例

    先 付 
    花わさび酢浸し
    糸雲丹

    吸 物
    白魚青海苔仕立て
     筍 木の芽

    造 り
    鮪 烏賊
    あしらい

    炊 合
    丸大 根蟹あん掛け
    梅麩 菜の花 針柚子

    焼 物 
    銀鱈西京焼き
    粉吹き芋
    青唐
    酢取り独活
        
    食 事
    白飯

    御 菜
    ちりめんじゃこ

    香の物
    盛合わせ

    溜 椀 
    赤出し

    甘 味 
    豆乳プリン

    仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます。

  • 特選米沢牛 お重

    6,800円(税込7,344円)

     

    花郷不動の一番人気。

    品数多く、ボリューム少し控えめの箱盛り懐石です。

    季節の食材をふんだんに使い、さらに米沢牛網焼きまでついて満足度◎!

    是非ご賞味ください。

    今月の献立の一例

    ※お肉なしのご会席も5300円でご用意ございます

    先 付 
    縮み菜浸し
    魚の子ゼリー寄せ

    吸 物 
    白魚青海苔仕立て
    筍 木の芽

    造 り
    羽太 鮪
    あしらい

    炊 合 
    葱鮪
    湯葉 梅麩 青梗菜 柚子

    御 重
    一の重
    花わさび酢浸し
    薄井豆甘煮
    明太玉子
    銀鱈西京焼き
    青唐
    風呂吹き蕪
    粉吹き芋
    サーモンチーズ
    牡蠣辛煮
    海老黄味寿し
    はじ神 
    新牛蒡旨煮
    金時芋レモン煮
    公魚南蛮漬け
    子持ち昆布
    蓬麩鍬焼き

    二の重
    米沢牛サーロイン
    サラダ
    柚子胡椒

    食 事  
    白飯

    御 菜 
    ちりめんじゃこ

    香の物 
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味  
    豆乳プリン

    仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます。

  • 10,000円(税込10,800円)

     

    花郷が自信をもってお勧めする、お昼の本格的な京懐石。

    旬の素材はもちろん、器使いにもこだわってご用意いたします。

    大切な方とのご会食や、ご接待にもご利用ください。

    今月の献立の一例

    先 付 
    縮み菜京揚げ浸し 切り胡麻
    牡蠣辛煮
    海老黄味寿し
    蓬麩鍬焼き
    子持ち昆布
    タラの芽田楽
    熨斗梅

    吸 物
    若筍椀
     蕨 木の芽

    造 り 
    鮪とろ 
    白身 牡丹海老
    あしらい

    炊 合 
    丸大根 蟹あん掛け
    梅麩 菜の花 針柚子

    焼 物 
    鰆照焼き
    金時芋レモン煮
    青唐 はじ神

    酢の物
    白魚
    花山葵 縒り野菜

    食 事  
    豆御飯釜炊き
     胡麻塩

    香の物 
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味  
    豆乳プリン
    抹茶アイス

    仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます。

  • 特製うな重

    6,800円(税込7,344円)

     

    特製 「うな重」 忙しいあなたへ、スタミナ不足を補うパワーフードです。

    浜名湖産直送の大うなぎを豪快にお楽しみ頂けます。

    大胆かつ深みのある味わいです

    数量限定となっております。ご用命はお早目に!

    ・小鉢 ・うな重 ・香の物 ・お吸い物

    ※写真はイメージです

  • 米沢牛プレミアムステーキ御膳

    8,800円(税込9,504円)

     

    こだわりの米沢牛をランチ限定の価格でご用意いたしました。

    美味しいステーキをご堪能いただけます。

    お肉好きな方はもちろん、時間が気になる方にもお勧めいたします!

    ビジネスランチにも是非!!

    ・小鉢 ・サラダ・米沢牛サーロインステーキ
    ・お食事 ・香の物 ・赤出汁 ・甘未

    ※写真はイメージです

  • 松花堂

    3,800円(税込4,104円)

     

    花郷風の松花堂弁当

    時間に余裕のない方や、ビジネスランチにもぜひ。

    先 付 
    花わさび酢浸し
    糸雲丹

    取 肴
    薄井豆甘煮
    明太玉子
    銀鱈西京焼き
     酢取り茗荷 青唐
    まぐろ造り あしらい
    公魚南蛮漬け
    丸大根 蟹あん掛け
     新牛蒡旨煮 木の芽
    サーモンチーズ
    海老黄味寿し
    漬物

    食 事 
    白飯

    御 菜 
    ちりめんじゃこ

    香の物
    盛合わせ

    溜 椀 
    赤出し

    甘 味
    抹茶アイス

    仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます。

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夜のお品書き(ディナーメニュー)

17:30~21:00L.O ※土・日・祝日17:30~21:00L.O

※表示金額に、別途サービス料10%頂戴します。

  • おまかせ

    50,000円(税込54,000円)

     

    旬の素材はもとより、手に入る最高の食材をふんだんに使い、調理長が腕をふるう特別な献立です。

    献立の一例

    ・先 附

    ・吸 物

    ・造 り

    ・炊 合

    ・強 肴

    ・酢の物

    ・食 事

    ・香の物

    ・溜 椀

    ・甘 味
    ご予約の際にお好みをお伺いし、お客様だけのコースをご用意いたします。

    事前のご予約となっておりますので予めご了承ください。

  • 栄(さかえ)

    30,000円(税込32,400円)

     

    銀座花郷が自信をもってお勧めします。

    素材、器、設え、総てにおいてご満足頂けます。

    至福のひとときををご堪能ください。

    今月の献立の一例

    先 付 
    うるい浸し
    唐墨大根
    薄井豆甘煮
    鳥貝寿し
    酢取り独活
    筍薄衣揚げ
    たらの芽

    吸 物
    丸スープ蒸し
     鱶鰭 簾麩
     葱 クコの実
     
    造 り
    ふぐ薄造り 薬味
    鮪とろ 生雲丹
    のど黒炙り 赤貝
    あしらい
         
    炊 合
    キンキ煮付け
     淀丸大根
     梅人参 菜の花
     木の芽

    焼 物 
    焼きタラバ蟹
     車海老
     橙 生姜酢

    揚 物 
    河豚唐揚げ
    伏見唐辛子 酢橘

    酢の物
    ふぐ白子ポン酢 薬味

    食 事  
    ふぐ雑炊
    又は
    丸雑炊

    香の物 
    盛合わせ

    甘 味  
    豆乳プリン
    抹茶アイス

    ※その日の仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。

  • 特選 米沢牛ステーキ会席

    25,000円(税込27,000円)

     

    大人気のステーキ会席がパワーアップして新登場!

    当店こだわりの米沢牛はもちろん、海鮮も一緒にお楽しみいただける欲張りコース

    是非ご賞味下さい。

    先 付 
    縮み菜京揚げ浸し 切り胡麻
    牡蠣辛煮
    海老黄味寿し
    蓬麩鍬焼き
    子持ち昆布
    タラの芽田楽
    熨斗梅

    造 り 
    鮪とろ 白身
    鳥貝 烏賊
    あしらい

    炊 合 
    丸大根 蟹あん掛け
     鱶鰭 梅麩
     菜の花 針柚子

    サラダ

    肉料理
    米沢牛サーロイン
    山葵 柚子胡椒

    食 事  
    白飯釜炊き
     又は
    牡蠣釜炊き

    香の物
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味
    豆乳プリン
    抹茶アイス

    ※写真はイメージです

  • ~冬の味覚特別コース~

    20,000円(税込21,600円)

     

    冬の食材をふんだんに取り入れた贅沢コース

    旬の食材を思う存分お楽しみください。

    今月の献立の一例

    先 付 
    うるい浸し
    唐墨大根
    薄井豆甘煮
    鳥貝寿し
    酢取り独活
    筍薄衣揚げ
    たらの芽

    吸 物
    甘鯛
     鈴菜 花山椒

    造 り
    鮪とろ 
     のど黒炙り
     河豚ねぎ巻
     烏賊
     あしらい

    炊 合
    焼き蟹 
     鮑 雲子 
     車海老 慈姑 
     菜の花 山葵
         
    焼 物
    キンキ塩焼き
     金時芋レモン煮
     伏見唐辛子
     はじ神

    揚 物 
    伊勢海老
     蕗の薹田楽
     卸し 煎り出し

    酢の物
    北寄貝炙り
     若布 胡瓜
     縒り野菜
     生姜酢

    食 事  
    牡蠣釜炊き

    香の物 
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味  
    豆乳プリン
    抹茶アイス

    仕入れの状況で内容が変わる場合がございます。

    ※写真はイメージです。

  • 調

    16,000円(税込17,280円)

     

    季節の味を存分にお楽しみください。

    今月の献立の一例

    先 付 
    うるい浸し
    唐墨大根
    薄井豆甘煮
    鳥貝寿し
    酢取り独活
    筍薄衣揚げ
    たらの芽
            
    吸 物 
    甘鯛
     鈴菜 花山椒

    造 り 
    鮪とろ 白身
     帆立貝 烏賊
     あしらい

    炊 合 
    焼き蟹
     鮑 雲子 慈姑 
     菜の花 山葵
         
    焼 物 
    キンキ塩焼き
    金時芋レモン煮
    伏見唐辛子
    はじ神

    肉料理 
    米沢牛サーロイン
    サラダ
    山葵 柚子胡椒

    食 事  
    牡蠣釜炊き

    香の物 
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味  
    豆乳プリン 
    抹茶アイス

    ※その日の仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます

  • 13,000円(税込14,040円)

     

    花郷の味を楽しみください。

    今月の献立の一例

    先 付 
    縮み菜京揚げ浸し 切り胡麻
    牡蠣辛煮
    海老黄味寿し
    蓬麩鍬焼き
    子持ち昆布
    タラの芽田楽
    熨斗梅

    吸 物 
    若筍椀
     蕨 木の芽

    造 り 
    鮪とろ 白身
     牡丹海老 烏賊
     あしらい

    炊 合 
    丸大根 蟹あん掛け
     梅麩 菜の花 針柚子

    焼 物 
    鰆照焼き
    金時芋レモン煮
    青唐 はじ神

    揚 物 
    雲子薄衣揚げ
     タラの芽
     煎り出し 卸し

    酢の物 
    白魚
    花山葵
    縒り野菜

    食 事  
    豆御飯釜炊き
     三つ葉

    香の物 
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味  
    豆乳プリン
    抹茶アイス

    仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。

    写真はイメージです。

  • 京(みやこ)

    25,000円(税込27,000円)

     

    高級食材と米沢牛を使った京料理をお楽しみいただけます。

    先 付 
    うるい浸し
    唐墨大根
    薄井豆甘煮
    鳥貝寿し
    酢取り独活
    筍薄衣揚げ
    たらの芽

    吸 物 
    甘鯛
     鈴菜 花山椒

    造 り 
    鮪とろ 
     のど黒炙り
     赤貝 白身
     あしらい

    炊 合 
    焼き蟹 
     鮑 雲子 
     車海老 慈姑 
     菜の花 山葵
         
    焼 物 
    伊勢海老塩焼き
     金時芋レモン煮
     伏見唐辛子
     はじ神

    揚 物 
    ふぐ唐揚げ
     青唐 卸し

    肉料理 
    米沢牛サーロイン
    サラダ 山葵 柚子胡椒

    食 事  
    牡蠣釜炊き

    香の物 
    盛合わせ

    溜 椀  
    赤出し

    甘 味  
    豆乳プリン
    抹茶アイス

    仕入れの状況により内容が変わります。
    事前にお問い合わせ下さいませ。

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